English Vocabulary for Food and Cooking
খাবার ও রান্নার ইংরেজি শব্দভান্ডার
Introductionভূমিকা
Food is everywhere in daily life — in the kitchen, at the market, and in restaurants. Learning the words for ingredients, cooking actions, tastes and ordering lets you talk about meals, follow a recipe, and order confidently in English.
খাবার আমাদের প্রতিদিনের জীবনজুড়ে — রান্নাঘরে, বাজারে ও রেস্তোরাঁয়। উপকরণ, রান্নার কাজ, স্বাদ ও অর্ডার করার শব্দ শিখলে খাবার নিয়ে কথা বলতে, রেসিপি অনুসরণ করতে ও ইংরেজিতে আত্মবিশ্বাসের সাথে অর্ডার করতে পারবেন।
Definitionসংজ্ঞা
Food and cooking vocabulary includes ingredients (rice, onion, oil), cooking verbs (boil, fry, chop), taste words (sweet, spicy, sour) and restaurant phrases like 'I'd like to order' and 'Could I see the menu?'.
Food and cooking vocabulary বলতে বোঝায় উপকরণ (rice-চাল, onion-পেঁয়াজ, oil-তেল), রান্নার verb (boil-সেদ্ধ, fry-ভাজা, chop-কাটা), স্বাদের শব্দ (sweet-মিষ্টি, spicy-ঝাল, sour-টক) এবং রেস্তোরাঁর বাক্যাংশ যেমন 'I'd like to order' ও 'Could I see the menu?'।
Bangla Explanationবাংলা ব্যাখ্যা
খাবারের ইংরেজি কয়েকটি দলে ভাগ করলে সহজ হয়: (১) উপকরণ (ingredients) — rice (চাল/ভাত), flour (আটা), onion (পেঁয়াজ), garlic (রসুন), oil (তেল), salt (লবণ); (২) রান্নার কাজ (cooking verbs) — boil (সেদ্ধ করা), fry (ভাজা), chop (কুচি করা), stir (নাড়া), bake (সেঁকা), roast (ঝলসানো); (৩) স্বাদ (taste) — sweet (মিষ্টি), spicy/hot (ঝাল), sour (টক), salty (নোনতা), bitter (তেতো); (৪) রেস্তোরাঁ — menu (তালিকা), order (অর্ডার করা), bill (বিল)। খেয়াল রাখুন — অনেক খাবার uncountable: rice, water, sugar, oil — এগুলোর সাথে 'a' বা বহুবচন -s বসে না; পরিমাণ বোঝাতে বলি 'some rice', 'a bowl of rice', 'a kilo of sugar'।
Examplesউদাহরণ
- Chop the onions finely before you fry them.Chop the onions finely… — 'ভাজার আগে পেঁয়াজ মিহি করে কুচি করুন।' chop = কুচি করা।
- Boil the rice for about fifteen minutes.Boil the rice… — 'ভাত প্রায় পনেরো মিনিট সেদ্ধ করুন।' boil = সেদ্ধ করা।
- This curry is too spicy for me.This curry is too spicy for me. — 'এই তরকারি আমার জন্য বেশি ঝাল।' spicy = ঝাল।
- Add a pinch of salt and stir well.Add a pinch of salt and stir well. — 'এক চিমটি লবণ দিন আর ভালো করে নাড়ুন।' stir = নাড়া।
- Could I see the menu, please?Could I see the menu, please? — 'মেনুটা দেখতে পারি, দয়া করে?'
- I'd like to order the grilled fish.I'd like to order the grilled fish. — 'আমি গ্রিল করা মাছ অর্ডার করতে চাই।'
- Can we get the bill, please?Can we get the bill, please? — 'বিলটা দেবেন, দয়া করে?'
- The soup tastes a little sour.The soup tastes a little sour. — 'স্যুপটা একটু টক লাগছে।' sour = টক।
Common Mistakesসাধারণ ভুল
Give me two rices.
Give me two plates of rice. / some rice.
'Rice' is uncountable, so no plural -s. Count with a container: 'two plates of rice'.
This food is very tasty spicy.
This food is very spicy. / very tasty.
Do not stack taste adjectives without a comma or 'and'. Say one clearly: 'very spicy' or 'tasty and spicy'.
I want to eat a soup.
I want to have some soup. / a bowl of soup.
'Soup' is usually uncountable, so use 'some soup' or 'a bowl of soup', not 'a soup'.
Please cook the water.
Please boil the water.
In English you 'boil' water, not 'cook' it. 'Cook' is for food dishes, not plain water.
Tipsটিপস
- Learn cooking verbs as actions you can picture: boil, fry, chop, stir, bake — miming them helps you remember. — রান্নার verb এমনভাবে শিখুন যেন ছবি কল্পনা করা যায়: boil, fry, chop, stir, bake — হাতে করে দেখালে মনে থাকে।
- Treat 'rice, water, sugar, oil, salt' as uncountable — use 'some' or 'a bowl/kilo of', never a plural -s. — 'rice, water, sugar, oil, salt'-কে uncountable ধরুন — 'some' বা 'a bowl/kilo of' ব্যবহার করুন, কখনো বহুবচন -s নয়।
- Pair taste words with opposites (sweet/sour, mild/spicy, fresh/stale) to double what you remember. — স্বাদের শব্দ বিপরীতের সাথে জোড়ায় শিখুন (sweet/sour, mild/spicy, fresh/stale) — একবারে দ্বিগুণ মনে থাকবে।
- In a restaurant, keep three phrases ready: 'Could I see the menu?', 'I'd like to order…', 'Can we get the bill?'. — রেস্তোরাঁয় তিনটি বাক্য তৈরি রাখুন: 'Could I see the menu?', 'I'd like to order…', 'Can we get the bill?'।
Quizকুইজ
Tap an answer to check yourself — a free preview of the full graded quiz in the app.
1. Which cooking verb means to cut into small pieces?
2. Choose the correct sentence.
3. What is the Bangla meaning of 'sour'?
4. What do you do to water to make it hot enough for tea?
Practiceঅনুশীলন
Try each one, then reveal the answer.
1. Fill the gap with a cooking verb: '___ the onions in hot oil.'
Hint: cook in oil
2. Correct this: 'I want a soup.'
Hint: 'soup' is usually uncountable
3. Give the Bangla meaning of 'spicy'.
Hint: the taste of a lot of chilli
4. Ask a waiter for the bill politely.
Hint: 'the bill' = the amount to pay
Related Lessonsসম্পর্কিত পাঠ
- English Vocabulary for Daily ConversationLearn english vocabulary for daily conversation with Bangla meaning: greetings, polite phrases, small talk and useful words, plus examples, mistakes, a quiz and FAQ.
- English Vocabulary for ShoppingLearn english vocabulary for shopping with Bangla meaning: prices, sizes, bargaining and checkout words and phrases, plus examples, mistakes, a quiz and FAQ.
- 100 Common English Words with Bangla MeaningA beginner list of common english words with bangla meaning: everyday nouns, verbs and adjectives with examples, common mistakes, memory tips, a quiz and FAQ.
AI Practiceএআই অনুশীলন
Practise this topic in a real conversation with your AI teacher — it asks questions, corrects you gently, and adapts to your level, all inside EnglishBD.
Practise with the AI teacher →Frequently Asked Questionsসাধারণ জিজ্ঞাসা
What are the most useful cooking verbs in English?
Start with boil, fry, chop, stir, bake, roast, grill and mix. These cover most recipes, so once you know them you can follow or explain common cooking steps.
Why can't I say 'two rices' or 'a soup'?
Rice and soup are uncountable nouns, so they take no plural -s and no 'a'. Use a measure word instead: 'two plates of rice', 'a bowl of soup', or just 'some rice'.
What phrases do I need to order food in a restaurant?
Three phrases handle most visits: 'Could I see the menu, please?', 'I'd like to order…', and 'Can we get the bill, please?'. Add taste words like 'not too spicy' to customise your order.