simmer

verb/ˈsɪmə(r)/CEFR B1

মৃদু আঁচে ফোটানো, টগবগ করে ফোটা, টগবগ করা

Meaning

To cook food gently in liquid just below boiling.

Example sentences

  • Simmer the curry for thirty minutes.তরকারিটা ত্রিশ মিনিট মৃদু আঁচে ফোটাও।
  • Let the soup simmer slowly.স্যুপটা ধীরে ধীরে মৃদু আঁচে ফুটতে দাও।
  • Let the daal simmer on low heat.ডালটা কম আঁচে মৃদু আঁচে ফুটতে দাও।
  • The soup should simmer for an hour.স্যুপটি এক ঘণ্টা ধরে মৃদু আঁচে ফোটানো উচিত।

Synonyms & antonyms

Synonyms: boil, stew

Similar words, and what each means

  • boil

    সিদ্ধ করা, ফোটানো, সেদ্ধ করা

    To heat a liquid until it bubbles, or to cook food in boiling water.

  • stew

    ঝোল রান্না, স্টু

    A dish of meat and vegetables cooked slowly in liquid.

  • poach

    মৃদু ফুটন্ত পানিতে আলতোভাবে সিদ্ধ করা

    To cook food gently in water or another liquid just below boiling point.

  • braise

    অল্প তরলে ঢেকে ধীরে ধীরে রান্না করা

    To cook meat or vegetables slowly in a little liquid in a covered pot.

“simmer” elsewhere on EnglishBD

Where this word is used

Check yourself

  1. “simmer” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • জমাট বাঁধা, শক্ত হয়ে যাওয়া
    • • উপহাস করা, হাসির পাত্র করা
    • • আস্তে আস্তে ঘুমিয়ে পড়া
    • • মৃদু আঁচে ফোটানো, টগবগ করে ফোটা, টগবগ করা
    Show the answer

    মৃদু আঁচে ফোটানো, টগবগ করে ফোটা, টগবগ করা — simmer (verb) — মৃদু আঁচে ফোটানো, টগবগ করে ফোটা, টগবগ করা. To cook food gently in liquid just below boiling.

  2. Which word is closest in meaning to “simmer”?

    • • boil
    • • pluck
    • • doze off
    • • peer at
    Show the answer

    boil — boil — সিদ্ধ করা, ফোটানো, সেদ্ধ করা. To heat a liquid until it bubbles, or to cook food in boiling water.

Related words