polished rice
noun/ˌpɒlɪʃt ˈraɪs/CEFR B2ছাঁটা চাল
Meaning
White rice that has had its outer layers rubbed away in a mill.
Example sentences
- Polished rice looks bright but loses some nutrients.ছাঁটা চাল দেখতে উজ্জ্বল হলেও কিছু পুষ্টি হারায়।
- Most city shops sell polished rice.শহরের বেশিরভাগ দোকানে ছাঁটা চাল বিক্রি হয়।
Common phrases with “polished rice”
- highly polished riceবেশি ছাঁটা চাল
- rub away the branতুষের স্তর ঘষে তোলা
- whiter but less nutritiousসাদা কিন্তু পুষ্টি কম
A common mistake
Polished rice means rice that has been washed until it shines.→Polishing is done in the mill — the brown bran layer is rubbed away, and that layer carries most of the vitamins.
চাল সাদা ও চকচকে দেখায় বলে বাজারে বেশি ছাঁটা চালের দাম বেশি, অথচ ছাঁটার সময় ভিটামিন বি-সমৃদ্ধ তুষের স্তরটিই চলে যায়। কম ছাঁটা বা ঢেঁকিছাঁটা চালে সেই স্তর কিছুটা থেকে যায়।
Where this word is used
Check yourself
“polished rice” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?
- • চরকা, সুতা কাটার যন্ত্র
- • মেন্থল (পুদিনার মতো ঠান্ডা গন্ধ)
- • গড়ার ব্লক (খেলনা)
- • ছাঁটা চাল
Show the answer
ছাঁটা চাল — polished rice (noun) — ছাঁটা চাল. White rice that has had its outer layers rubbed away in a mill.
Related words
- policymakingনীতিনির্ধারণnearby
- polishপালিশ করে চকচকে করাnearby
- politeভদ্র, নম্র, বিনয়ীnearby
- politenessভদ্রতা, শিষ্টাচারnearby
- pollভোট, নির্বাচন; জনমত জরিপsame level
- polo-neckগলা ঢাকা উঁচু কলারের সোয়েটারsame level
- polyesterপলিয়েস্টার, কৃত্রিম তন্তুsame level
- polygonবহুভুজsame level
- pomeloজাম্বুরাsame level
- poorlyখারাপভাবে; অসুস্থsame level
- poppyseedপোস্তদানাsame level
- porcelainচিনামাটিsame level