shortbread

noun/ˈʃɔːtbred/CEFR B2

শর্টব্রেড, মাখনযুক্ত মুচমুচে মিষ্টি বিস্কুট

Meaning

A rich, crumbly biscuit made with a lot of butter and sugar.

Example sentences

  • She served shortbread with the tea.সে চায়ের সঙ্গে শর্টব্রেড পরিবেশন করল।
  • The shortbread melted in my mouth.শর্টব্রেডটি আমার মুখে গলে গেল।

Common phrases with “shortbread”

  • a finger of shortbreadএক টুকরো শর্টব্রেড
  • crumbles in the mouthমুখে ভেঙে যায়
  • butter, sugar and flourমাখন, চিনি ও ময়দা

A common mistake

It is called shortbread because the biscuits are cut small.→In baking 'short' means rich with fat — that is what makes the crumb tender and crumbly, and the same sense gives us shortcrust pastry and shortening.

রান্নার পরিভাষায় short মানে ছোট নয়, বরং চর্বিবহুল। বেশি মাখন ময়দার আঠালো ভাব ভেঙে দেয়, ফলে বিস্কুট মুখে দিলেই ঝুরঝুর করে ভেঙে যায় — সেই গুণটির নামই shortness।

Where this word is used

Check yourself

  1. “shortbread” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • একঘেয়ে খাটুনি খাটা মানুষ
    • • শর্টব্রেড, মাখনযুক্ত মুচমুচে মিষ্টি বিস্কুট
    • • গর্ত, ছিদ্র
    • • চাঁদ
    Show the answer

    শর্টব্রেড, মাখনযুক্ত মুচমুচে মিষ্টি বিস্কুট — shortbread (noun) — শর্টব্রেড, মাখনযুক্ত মুচমুচে মিষ্টি বিস্কুট. A rich, crumbly biscuit made with a lot of butter and sugar.

Related words