butterfat
noun/ˈbʌtəfæt/CEFR C1দুধের চর্বি
Meaning
The natural fat contained in milk and dairy products.
Example sentences
- Ghee is almost pure butterfat.ঘি প্রায় বিশুদ্ধ দুধের চর্বি।
- The price of milk depends on its butterfat content.দুধের দাম নির্ভর করে এর চর্বির পরিমাণের ওপর।
Common phrases with “butterfat”
- the butterfat contentদুধের চর্বির পরিমাণ
- full-cream milkননিযুক্ত দুধ
- skimmed off the topউপর থেকে সর তুলে নেওয়া
A common mistake
Butterfat is added to milk in the factory when butter is made.→It is already in the milk — butter is made by gathering that fat together, and skimming is the act of taking it away.
দুধে চর্বি ছোট ছোট কণা হয়ে ভেসে থাকে; স্থির রাখলে হালকা বলে উপরে উঠে সর জমে। মন্থন করলে কণাগুলো জোড়া লেগে মাখন হয়, আর যা পড়ে থাকে তা ঘোল। সর তুলে নিলে বাকি দুধ হয় skimmed milk। খামারিকে দুধের দাম দেওয়া হয় এই চর্বির শতাংশ মেপেই।
Where this word is used
Check yourself
“butterfat” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?
- • ফুটপাত
- • দুধের চর্বি
- • ঢেঁড়স
- • কাঠের সরু লম্বা পট্টি, বড় পৃষ্ঠ আটকাতে বা মজবুত করতে ব্যবহৃত
Show the answer
দুধের চর্বি — butterfat (noun) — দুধের চর্বি. The natural fat contained in milk and dairy products.
Related words
- butteবিচ্ছিন্ন খাড়া টিলাnearby
- butterমাখনnearby
- butterflyপ্রজাপতিnearby
- buttermilkঘোল, মাখন তোলা দুধ (টক স্বাদের পানীয়)nearby
- buttressসমর্থন জোগানো, মজবুত করাsame level
- by way ofকোনো পথ হয়ে; কিছুর নিদর্শন হিসেবেsame level
- bycatchঅনিচ্ছাকৃতভাবে ধরা পড়া মাছ বা প্রাণীsame level
- bygoneঅতীতের, বিগতsame level
- bylawউপ-আইনsame level
- bylineলেখকের নামের পঙ্ক্তি, বাইলাইনsame level
- cabanaসৈকত বা পুলপাশের ছোট বিশ্রামঘরsame level
- cabinetryকেবিনেট বা আলমারি তৈরির সূক্ষ্ম কাঠের কাজsame level