blanch

Meaning

To put food briefly into boiling water and then quickly into cold water.

Example sentences

• Blanch the almonds to remove their skins.বাদামের খোসা ছাড়াতে সেগুলো ফুটন্ত পানিতে অল্পক্ষণ ডুবাও।
• Blanch the beans before freezing them.শিম হিমায়িত করার আগে অল্পক্ষণ ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করো।

Synonyms & antonyms

Synonyms: parboil, scald

Similar words, and what each means

• parboil

  আধা সিদ্ধ করা

  To boil food until it is only partly cooked.

• scald

  তরল প্রায় ফুটন্ত অবস্থায় গরম করা

  To heat a liquid, especially milk, until it is almost boiling.

Check yourself

1. “blanch” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

   • • ফুটন্ত পানিতে অল্পক্ষণ ডুবিয়ে তোলা
   • • বাঁকানো, নোয়ানো
   • • কুচি করা, কাটা, কুচি কুচি করে কাটা
   • • হঠাৎ ধরা, ছোঁ মেরে ধরা
   Show the answer

   ফুটন্ত পানিতে অল্পক্ষণ ডুবিয়ে তোলা — blanch (verb) — ফুটন্ত পানিতে অল্পক্ষণ ডুবিয়ে তোলা. To put food briefly into boiling water and then quickly into cold water.

2. Which word is closest in meaning to “blanch”?

   • • plunder
   • • parboil
   • • moo
   • • rant
   Show the answer

   parboil — parboil — আধা সিদ্ধ করা. To boil food until it is only partly cooked.

Related words

• parboilআধা সিদ্ধ করাsynonym
• scaldতরল প্রায় ফুটন্ত অবস্থায় গরম করাsynonym
• blameদোষ দেওয়া, দায়ী করাnearby
• blamelessনির্দোষ, নিষ্কলুষnearby
• blandপানসে, স্বাদহীনnearby
• blanketকম্বলnearby
• blastবিস্ফোরণ; দমকা হাওয়া; তীব্র শব্দsame level
• blazeদাউদাউ আগুনsame level
• bleatভেড়া বা ছাগলের ডাক (ম্যা ম্যা)same level
• blemishত্বকের দাগ বা খুঁতsame level
• blessedধন্য, সৌভাগ্যবান; পবিত্রsame level
• blindingচোখ ধাঁধিয়ে দেওয়া, অত্যন্ত তীব্র (আলো)same level