tenderise

Meaning

To make meat softer by beating it or by adding certain ingredients.

Example sentences

• Tenderise the meat with a mallet.হাতুড়ি দিয়ে মাংস পিটিয়ে নরম করো।
• Papaya helps tenderise tough beef.পেঁপে শক্ত গরুর মাংস নরম করতে সাহায্য করে।

Synonyms & antonyms

Synonyms: soften

Antonyms: toughen