sear

verb/sɪə/CEFR C1

উচ্চ তাপে দ্রুত বাদামি করে ভাজা

Meaning

To cook the surface of meat quickly at a very high heat.

Example sentences

  • Sear the steak on both sides first.প্রথমে স্টেকটি দুই পাশেই উচ্চ তাপে দ্রুত ভাজো।
  • Searing locks in the meat's juices.উচ্চ তাপে ভাজলে মাংসের রস ভেতরে আটকে থাকে।

Synonyms & antonyms

Synonyms: brown, scorch

Similar words, and what each means

  • brown

    বাদামি

    Having the colour of wood, soil or chocolate.

  • scorch

    ঝলসে দেওয়া

    To burn the surface of something slightly with heat.

  • griddle

    সমতল তাওয়ায় সামান্য তেলে সেঁকা

    To cook food on a flat, hot metal surface with little or no oil.

Check yourself

  1. “sear” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • কমানো, লাঘব করা
    • • সম্পাদন করা; মৃত্যুদণ্ড কার্যকর করা
    • • উচ্চ তাপে দ্রুত বাদামি করে ভাজা
    • • অন্য শব্দে লেখা বা বলা
    Show the answer

    উচ্চ তাপে দ্রুত বাদামি করে ভাজা — sear (verb) — উচ্চ তাপে দ্রুত বাদামি করে ভাজা. To cook the surface of meat quickly at a very high heat.

  2. Which word is closest in meaning to “sear”?

    • • brown
    • • stink
    • • elaborate
    • • render
    Show the answer

    brown — brown — বাদামি. Having the colour of wood, soil or chocolate.

Related words