rice flour

noun/ˈraɪs ˌflaʊə/CEFR B1

চালের গুঁড়া

Meaning

Flour made from ground rice, used for pitha and other foods.

Example sentences

  • Winter pithas are made with rice flour.শীতের পিঠা চালের গুঁড়া দিয়ে বানানো হয়।
  • She mixed rice flour with warm water.তিনি চালের গুঁড়া কুসুম গরম পানিতে মেশালেন।

Common phrases with “rice flour”

  • a bowl of rice flourএক বাটি চালের গুঁড়া
  • make pitha with rice flourচালের গুঁড়ায় পিঠা বানানো
  • sift the rice flourচালের গুঁড়া চালা

A common mistake

Rice flour and wheat flour can be swapped in any recipe.→Rice flour has no gluten, so it will not stretch or rise like wheat flour.

চালের গুঁড়ায় গ্লুটেন নেই, তাই ময়দার মতো টানটান বা ফুলে ওঠা হয় না — এ কারণেই পিঠা ও ময়দার রুটি আলাদা রকম হয়। গ্লুটেন এড়াতে চাইলে অবশ্য এটিই কাজে লাগে।

Where this word is used

Check yourself

  1. “rice flour” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • চালের গুঁড়া
    • • সিসো (ওঠানামা করা দোলনা)
    • • সুজি
    • • ডাকথলি, চিঠি বহনের বস্তা
    Show the answer

    চালের গুঁড়া — rice flour (noun) — চালের গুঁড়া. Flour made from ground rice, used for pitha and other foods.

Related words