lemongrass

noun/ˈlɛmənɡrɑːs/CEFR B2

লেমনগ্রাস

Meaning

A tall grass with a fresh, lemony flavour used in soups and teas.

Example sentences

  • Bruise the lemongrass before adding it.লেমনগ্রাস দেওয়ার আগে থেঁতো করে নাও।
  • Lemongrass gives the broth a citrus smell.লেমনগ্রাস ঝোলে লেবুর মতো ঘ্রাণ আনে।

Common phrases with “lemongrass”

  • a stalk of lemongrassএকটি লেমনগ্রাসের ডাঁটা
  • bruise the lemongrassডাঁটা থেঁতো করা
  • lemongrass teaলেমনগ্রাসের চা

A common mistake

Chop the lemongrass finely and eat it along with the soup.→The stalk is too fibrous to eat — bruise it, let it flavour the pot, then lift it out before serving.

লেমনগ্রাসের ডাঁটা কাঠের মতো শক্ত ও আঁশযুক্ত; রান্নায় শুধু ঘ্রাণ ও স্বাদ দেওয়ার জন্য দেওয়া হয় এবং পরিবেশনের আগে তুলে ফেলা হয়। নরম ভেতরের অংশ কুচিয়ে ব্যবহার করা যায়।

Where this word is used

Check yourself

  1. “lemongrass” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • লেমনগ্রাস
    • • গিটারের পর্দাযুক্ত পাটা
    • • পাইয়ের খোল, পাইয়ের বাইরের পেস্ট্রির স্তর
    • • সঙ্গমস্থল
    Show the answer

    লেমনগ্রাস — lemongrass (noun) — লেমনগ্রাস. A tall grass with a fresh, lemony flavour used in soups and teas.

Related words