homogenise

verb/həˈmɒdʒənaɪz/CEFR C1

হোমোজিনাইজ করা (দুধের ননি সমানভাবে মেশানো)

Meaning

To treat milk so that the cream mixes evenly and does not separate.

Example sentences

  • Factories homogenise milk to stop the cream from rising.ননি যেন উপরে উঠে না আসে সেজন্য কারখানায় দুধ হোমোজিনাইজ করা হয়।
  • Most packaged milk in supermarkets is homogenised.সুপারমার্কেটের বেশিরভাগ প্যাকেটজাত দুধ হোমোজিনাইজ করা।

Common phrases with “homogenise”

  • homogenised milkহোমোজিনাইজ করা দুধ
  • the cream no longer risesসর আর ভেসে ওঠে না
  • a homogenised cultureএকরকম হয়ে যাওয়া সংস্কৃতি

A common mistake

No cream rose on this packet of milk, so it must be low in fat.→It has probably been homogenised — the fat is forced through fine openings until the droplets are too small to float up, so full-fat milk can still give you no সর at all.

গরুর টাটকা দুধ রেখে দিলে হালকা চর্বির কণা উপরে উঠে সর জমে। কারখানায় দুধকে প্রচণ্ড চাপে সরু ছিদ্র দিয়ে চালিয়ে সেই কণাগুলো এত ছোট করে ফেলা হয় যে সেগুলো আর আলাদা হয় না — স্বাদ ও পুষ্টি একই থাকে, কেবল সর পড়ে না। ভাবার্থে শব্দটি বিশ্বায়নের আলোচনাতেও আসে: সব শহর দেখতে একরকম হয়ে যাওয়া।

Where this word is used

Check yourself

  1. “homogenise” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • হোমোজিনাইজ করা (দুধের ননি সমানভাবে মেশানো)
    • • বাদ দেওয়া, ছেড়ে যাওয়া
    • • উসকে দেওয়া; প্রদাহ সৃষ্টি করা
    • • ভুলে যাওয়া
    Show the answer

    হোমোজিনাইজ করা (দুধের ননি সমানভাবে মেশানো) — homogenise (verb) — হোমোজিনাইজ করা (দুধের ননি সমানভাবে মেশানো). To treat milk so that the cream mixes evenly and does not separate.

Related words