enzyme

noun/ˈenzaɪm/CEFR B2

উৎসেচক, এনজাইম

Meaning

A substance made by living cells that speeds up chemical reactions in the body.

Example sentences

  • Enzymes in saliva begin to break down food.লালার উৎসেচক খাবার ভাঙতে শুরু করে।
  • Each enzyme works best at a certain temperature.প্রতিটি এনজাইম নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভালো কাজ করে।

Common phrases with “enzyme”

  • a digestive enzymeপরিপাক এনজাইম
  • speeds up the reactionবিক্রিয়া দ্রুত করে
  • destroyed by heatতাপে নষ্ট হয়ে যায়

A common mistake

An enzyme is used up in the reaction it brings about.→It is not consumed at all. One enzyme molecule sets off a reaction, comes away unchanged and does it again — thousands of times over — which is why a very small quantity does so much work. What stops an enzyme is heat, which destroys the precise shape it depends on.

এনজাইম প্রভাবক বা catalyst: বিক্রিয়াটিকে সহজ করে দেয়, কিন্তু নিজে বদলায় না। তার কাজ নির্ভর করে গঠনের উপর — অণুটির একটি নির্দিষ্ট খাঁজে বিক্রিয়ক ঠিকঠাক বসে। তাপে সেই গঠন ভেঙে গেলে এনজাইম চিরতরে অকেজো হয়ে যায়। রান্নাঘরে এর উদাহরণ আছে: কাঁচা পেঁপে বা আনারসের এনজাইম মাংস নরম করে দেয়, কিন্তু ফলটি আগে সেদ্ধ করে নিলে সেই গুণ আর থাকে না।

Where this word is used

Check yourself

  1. “enzyme” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • উৎসেচক, এনজাইম
    • • বিছানার চাদর, বিছানার ঢাকনা
    • • একঘেয়েমি
    • • কাঠখোদাইকারী, কাঠের কারুশিল্পী
    Show the answer

    উৎসেচক, এনজাইম — enzyme (noun) — উৎসেচক, এনজাইম. A substance made by living cells that speeds up chemical reactions in the body.

Related words