cayenne

noun/keɪˈɛn/CEFR C1

কেয়েন মরিচ

Meaning

A hot red powder made from ground dried chillies.

Example sentences

  • Just a little cayenne makes it very hot.সামান্য কেয়েন মরিচেই খাবারটি খুব ঝাল হয়ে যায়।
  • She added cayenne for extra heat.সে বাড়তি ঝালের জন্য কেয়েন মরিচ দিল।

Common phrases with “cayenne”

  • a pinch of cayenneএক চিমটি কেয়েন
  • ground dried chilliesশুকনো মরিচের গুঁড়া
  • adjust the heatঝাল কমানো-বাড়ানো

A common mistake

Take the seeds out of a chilli and it will not be hot any more.→Most of the heat is in the pale pith the seeds are attached to, not in the seeds themselves — it is that white membrane you have to cut away.

ঝালের রাসায়নিক ক্যাপসাইসিন সবচেয়ে বেশি জমে থাকে ভেতরের সাদা শিরা বা পর্দায়, যেখানে বীজগুলো লেগে থাকে। বীজে ঝাল লাগে কেবল ওই পর্দার সংস্পর্শে থাকার কারণে। তাই ঝাল কমাতে চাইলে বীজ নয়, সাদা অংশটাই চেঁছে ফেলতে হয়।

Where this word is used

Check yourself

  1. “cayenne” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • কনভেন্ট, সন্ন্যাসিনীদের মঠ
    • • কেয়েন মরিচ
    • • উচ্চহাস্য, হাসির হুল্লোড়
    • • আয়নাযুক্ত ড্রেসিং আলমারি, আলমারি
    Show the answer

    কেয়েন মরিচ — cayenne (noun) — কেয়েন মরিচ. A hot red powder made from ground dried chillies.

Related words