brine

Meaning

To soak food in salty water to flavour it or to preserve it.

Example sentences

• Brine the chicken overnight for juicier meat.রসাল মাংসের জন্য মুরগি সারারাত লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখো।
• They brined the olives before jarring them.বয়ামে ভরার আগে তারা জলপাই লবণপানিতে ভিজাল।

Synonyms & antonyms

Synonyms: pickle, cure