brine

verb/braɪn/CEFR C1

লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখা

Meaning

To soak food in salty water to flavour it or to preserve it.

Example sentences

  • Brine the chicken overnight for juicier meat.রসাল মাংসের জন্য মুরগি সারারাত লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখো।
  • They brined the olives before jarring them.বয়ামে ভরার আগে তারা জলপাই লবণপানিতে ভিজাল।

Synonyms & antonyms

Synonyms: pickle, cure

Similar words, and what each means

  • pickle

    আচার

    Food kept in oil, salt or vinegar to give a sharp taste.

  • cure

    লবণ বা ধোঁয়া দিয়ে খাবার সংরক্ষণ করা

    To preserve meat or fish using salt, smoke, or drying.

Check yourself

  1. “brine” — এর বাংলা অর্থ কোনটি?

    • • প্রকাশ্য স্থানে ধীরেসুস্থে পায়চারি করা
    • • জিজ্ঞাসাবাদ করা
    • • লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখা
    • • নির্ভর করা
    Show the answer

    লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখা — brine (verb) — লবণপানিতে ভিজিয়ে রাখা. To soak food in salty water to flavour it or to preserve it.

  2. Which word is closest in meaning to “brine”?

    • • disinfect
    • • have
    • • pickle
    • • play
    Show the answer

    pickle — pickle — আচার. Food kept in oil, salt or vinegar to give a sharp taste.

Related words